LUISA COLL
Menorca Regió Europea Gastronomia 2022
Col·loqui:
NOEMI GARCIA
Menorca al Plat de l’escola
Aquests són els plats que es cuinaran amb producte local, davant el públic assistent i que es podran degustar al final del taller:
• Gaspatxo de cogombre amb pico de gallo
• Paté d’albergínia amb torrada
• Pizzeta de carbassó amb la seva crema, orenga, pirulí i figues
• Wrap de tot